DÉTAILS TECHNIQUES
Dimensions
Largeur: 2220 mm
Profondeur fermée / ouvert: 2737 mm / 2000 mm
Hauteur pleine / abaissée: 2202 mm / 2002 mm
Profondeur de la section de toit extensible: 737 mm
Hauteur incluant la transparence du toit : 2971 mm
Profondeur du module frontal: 915 mm
Profondeur du module arrière: 978 mm
Poids:
Poids à vide 500 kg
Construction:
Structure en aluminium recouverte d'acier inoxydable poli, plaque de base en acier inoxydable,
Structure de toit en aluminium, revêtement par poudre
Mobile grâce à 4 roulettes de haute qualité, dont deux avec roulettes pivotantes freinées
Accessible par la porte grâce au toit abaissable (variante à toit fixe possible en option)
Électricité:
Sous-distribution 230 volts avec disjoncteur FI (32A), prise consommatrice montée sous le centre du pavillon, protégée des intempéries
Hygiénique:
Lave-mains avec réservoir et chauffe-eau
ÉQUIPEMENT DE BASE
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Éclairage intérieur avec 6 spots LED
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1 Grille roulante MANHATTAN '33
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1 chauffe-pain MANHATTAN '33
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1 réfrigérateur à circulation d'air Liebherr avec boîtier en acier inoxydable
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1 station de service composée d'un
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1 centre d'ingrédients avec 6 récipients et couvercles, cuillères à buffet, pinces à grill et à buffet, 3 distributeurs suspendus HEINZ, distributeurs de serviettes, plateau de service, volet roulant verrouillable en sortie
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Protection contre les chocs sur trois côtés en acier inoxydable, revêtement par poudre
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1 plateau en verre avec étagère
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Compartiments de rangement et 3 étagères système avec étagères intermédiaires variables
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1 tiroir-caisse
Données
Capacité de cuisson: 33 hot dogs / 24 petits pains
Volume: environ 350 hot dogs / heure
Largeur: 2 220 mm
Profondeur fermé/ouvert: 2 737 mm/2 000 mm
Hauteur pleine/abaissée: 2 202 mm/ 2 002 mm
Profondeur de la section de toit extensible: 737 mm
Hauteur incluant la transparence du toit: 2 971 mm
Profondeur du module frontal: 915 mm
Profondeur du module arrière: 978 mm
Puissance: 2 117 W / 230 V
Poids: environ 500 kg